La oportunidad de mercado para la buena comida
siempre está presente. Una forma
innovadora de llegar al cliente es satisfacer el gusto por la comida casera
pero al mismo tiempo confeccionada con técnicas gourmet que permitan y aseguren la
digestibilidad, nutrición y buena salud.
Los trabajadores en general e incluso gerentes, acuden
al mercado de la comida rápida y restaurantes para desayunar, merendar,
almorzar y cenar, siendo las horas de mayor afluencia la mañana y el medio día,
ya que al final del día la gran mayoría se va a casa.
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